مربای کدو تنبل

مربای کدو تنبل

Previous Next    Close
 مربای کدو تنبل - تصویر 1
مواد اولیه :

  • کدو / یک کیلوگرم
  • شکر / یک کیلوگرم
  • آهک / یک پیمانه
  • آب / به مقدار لازم
  • جوهرلیمو / 1/4 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

کدوها را به شکل برگ یا هر شکلی که دوست دارید برش زده به صورت یکسان، آب و آهک را با هم مخلوط کنید. پس از ته‌نشین شدن آهک آب شفاف را در ظرفی دیگر ریخته و کدوها را به مدت 24 ساعت درون آن قرار دهید تا ترد و شکننده شود. کدوها را از آب آهک خارج کرده و چندبار با آب بشویید. (هر بار به مدت یک ساعت در ظرف آب قرار دهید) و کدوها را در آب جوشانده و آب آن را دور بریزید و این عمل را سه بار تکرار کنید. کدوها را در یک قابلمه ریخته، شکر، جوهرلیمو و آب را به مقداری که روی کدوها را بپوشاند بریزید و روی حرارت قرار داده تا شربت مربا غلیظ و سفت شود. وقتی که سرد شد آن را درون شیشه بریزید.

اختصاصی مامی سایت - ارائه دهنده: مریم محمدی

عکس از: خانم نوشین 50

مطالب بیشتر در مورد این مربا را در این قسمـــت بخوانید

мебель на заказ

نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه