آشپزی

کد خبر : 2129439098081485610. تاریخ : سه شنبه 21 مهر 1394 14:46. طرز تهیه راحت ترین چیزکیک دنیا مواد لازم:. پنیرخامه‌ای 400 گرم. تخم مرغ کامل 3 عدد. خامه صبحانه 100 گرم. ماست خامه‌ای 80 گرم. آرد نشاسته ذرت 5 قاشق چایخوری. بریلو کارامل 2. 1 پیمانه. بیسکویت ساده 250 گرم. کره نرم شده 120 گرم و روغن مایع 3 قاشق سوپخوری. بادام پودر شده 3 قاشق سوپخوری. شکر 120 گرم. اسانس وانیل 2. 1 قاشق چایخوری. پودر قند و شکرهای رنگی برای تزیین. به گزارش جام جم سرا به نقل از زندگی ایده آل، چیزکیک هایی که به طور معمول میخوریم یک لایه کیک مانند است که روی آن با موادی

کد خبر : 2129432975624216755. تاریخ : سه شنبه 21 مهر 1394 14:42. طرز تهیه تارت بادنجان و سیر مواد لازم برای تارت:. کره سرد 90 گرم. آرد 130 گرم. نمک و فلفل به میزان لازم. آویشن یک قاشق چایخوری. پودرسیر یک قاشق چایخوری. آب سرد به میزان لازم (تا خمیر درست شود حدودا 5 قاشق سوپخوری). به گزارش جام جم سرابه نقل از زندگی ایده آل، تقریبا در اکثر موارد خمیر تارت برای انواع شیرینی و تارت ها با طعم های مختلف استفاده می شود. اما اینبار می خواهیم از خمیر تارت برای یک غذای ایرانی استفاده کنیم. تارتی که به جای میوه روی آن بادنجان قرار دارد می توند متنوع و هی

کد خبر : 2129238921728893662. تاریخ : سه شنبه 21 مهر 1394 10:58. طرز تهیه تاس‌کباب بهمواد لازم: به تازه و زرد: 2 عدد ، گوشت گوسفندی با استخوان و چرب: یک کیلو ، سیب‌زمینی ریز: 6 تا 8 عدد ، پیاز: 3 عدد بزرگ ، آلو بخارا: 100 گرم ، هویج: 3 عدد متوسط، گوجه: 2 عدد بزرگ ، زعفران آب کرده: 2 قاشق غذاخوری ، نمک و فلفل: به میزان لازم ، رب گوجه: در صورت تمایل یک قاشق غذاخوری ، کره: 100 گرم. به گزارشجام جم سرا، ابتدا گوشت را بشویید و با استخوان و چربی به تکه‌های درشت، برش بزنید. پیازها را حلقه‌ای برش بزنید. کف قابلمه را کمی چرب کنید و کامل با حلقه‌های پیاز

کد خبر : 2129253982223028244. تاریخ : سه شنبه 21 مهر 1394 11:04. طرز تهیه کوکوی بهمواد لازم: به: 2 عدد تخم‌مرغ: 4 عدد، آرد: 2 تا 3 قاشق غذاخوری دارچین و شکر و زعفران و روغن: به میزان لازم. به گزارش جام جم سرا، به را بشویید و آن را رنده کنید. تخم‌مرغ‌ها را در ظرف مناسبی بشکنید و خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شوند. آرد و شکر و دارچین را با تخم‌مرغ مخلوط کنید. به را همراه مواد دیگر به تخم‌مرغ‌ها افزوده و خوب به هم بزنید. روغن را در ماهیتابه بریزید و بگذارید کاملا داغ شود. از مواد کوکو با ملاقه در روغن بریزید و سرخ کنید. می‌توانید از قالب کو‌کو ه

کد خبر : 2120626139949044056. تاریخ : سه شنبه 14 مهر 1394 11:03. طرز تهیه ته چین اسفناجمواد لازم: اسفناج: 600 گرم، گوشت گوسفندی: 800 گرم، برنج: 5 پیمانه، نمک و روغن: به میزان لازم، پیاز: یک عدد، پیاز سرخ شده: 4 قاشق غذاخوری، زعفران آب کرده: 2 قاشق غذاخوری، آلو: 250 گرم، ماست: 5‌‌‌/‌‌‌1 لیوان، زرده تخم‌مرغ: 3 عدد، پودر غوره: 2 قاشق غذاخوری. طرز تهیه: ابتدا گوشت را به تکه‌های مناسب برش بزنید و با یک عدد پیاز خرد شده بپزید و بگذارید آنقدر بجوشد که فقط یک لیوان از آب آن باقی بماند. در انتهای پخت گوشت، آلوهای خیس شده از قبل را به گوشت اضافه کرده و

کد خبر : 2120667749815597151. تاریخ : سه شنبه 14 مهر 1394 11:45. طرز تهیه سوپ اسفناجمواد لازم: اسفناج: 500 گرم، کرفس خرد شده: یک فنجان، پیازچه خرد شده: نصف فنجان،کره: 100 گرم، روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری، آب مرغ: 2 لیوان، خامه: 4 قاشق غذاخوری، نمک و فلفل: به میزان لازم، نان تست: 5 عدد. طرز تهیه: ابتدا کره را در یک قابلمه بریزید و بعد از ذوب شدن کرفس را که از قبل ریز خرد کرده‌اید به آن اضافه کنید. بعد از این‌که کرفس کمی نرم شد پیازچه را به همراه اسفناج خرد شده به آن بیفزایید. بعد از گذشت 5 دقیقه آب مرغ را به مواد سوپ اضافه کنید. برای این‌که سوپ

کد خبر : 2120639508935101420. تاریخ : سه شنبه 14 مهر 1394 11:07. طرز تهیه اسنک اسفناجمواد لازم: اسفناج: 300 گرم، نان تست:20 عدد، پیاز: یک عدد، سیر: 2 حبه، پنیر پیتزا: 200 گرم، پودر پنیر پارمزان: 4 قاشق غذاخوری، نمک و فلفل: به میزان لازم. طرز تهیه: ابتدا اسفناج را بشویید و خرد کنید. پیاز را رنده کنید و داخل کمی روغن تفت دهید. قبل از این‌که پیاز کاملا طلایی شود سیر رنده شده را به آن اضافه کنید و در نهایت اسفناج را به مواد بیفزایید. بعد از گذشت چند دقیقه که اسفناج کمی نرم شد آن را از روی حرارت بردارید و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. روی یک نان

کد خبر : 2103415854440643392. تاریخ : سه شنبه 31 شهریور 1394 11:20. طرز تهیه کیک هویج و گردومواد لازم: تخم‌مرغ: 3 عدد، آرد: 3 لیوان، شکر: یک و نیم لیوان، روغن مایع: نصف لیوان، ماست: نصف لیوان، شیر: سه‌چهارم لیوان، وانیل: یک قاشق چایخوری، گردو: یک فنجان، پودر نارگیل: نصف لیوان، هویج رنده شده: 3 لیوان، بکینگ پودر: دو قاشق چایخوری. طرز تهیه: ابتدا فر را روشن کنید تا در حین تهیه مواد کیک گرم شود؛ سپس تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید و شکر را به همراه وانیل به آن اضافه کنید. هم‌زدن این مواد را تا حل شدن شکر و کرم‌رنگ شدن تخم مرغ‌ها ادامه دهید. سپس ر

طرز تهیه کیک طرز تهیه کیک هویج طرز کیک هویج

کد خبر : 2103412552044860035. تاریخ : سه شنبه 31 شهریور 1394 11:16. طرز تهیه بورانی هویجمواد لازم: هویج: 5 عدد، روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری، ماست چکیده: 200 گرم، سیر: 2 حبه، نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم، زیتون بدون هسته: مقداری. طرز تهیه: هویج را ریز رنده کنید و با مقداری روغن زیتون تفت دهید. بعد از این‌که هویج‌ها مقداری نرم شد آنها را از روی حرارت بردارید تا کاملا خنک شود. ماست چکیده را به همراه نمک و فلفل، زیتون خرد شده و سیر له شده به هویج اضافه کنید و در یخچال بگذارید. بعد از گذشت یک ساعت بورانی هویج آماده است. چاردیواری - ضمیمه دوشنبه

طرز تهیه بورانی هویج طرز تهیه ی بورانی هویج تهیه بورانی هویج

کد خبر : 2103429982792203409. تاریخ : سه شنبه 31 شهریور 1394 11:37. طرز تهیه کوفته هویج‌ کرمانشاهیمواد لازم: هویج رنده شده: یک لیوان، گوشت چرخ کرده: 300 گرم، پیاز: 3 عدد، آرد برنج: 2 قاشق غذاخوری، آرد نخودچی: 2 قاشق غذاخوری، نمک و فلفل: به میزان لازم، تخم‌مرغ: یک عدد، زرشک یا کشمش: 4 قاشق غذاخوری، آلو: یک فنجان، گردو: یک فنجان، رب گوجه‌فرنگی: 3 قاشق چایخوری. طرز تهیه: ابتدا یکی از پیازها را رنده کنید و آب آن را بگیرید. هویج‌ها را ریز رنده کنید و همراه با گوشت چرخ کرده به آن اضافه کنید. نمک و فلفل و تخم‌مرغ را به مواد اصلی کوفته اضافه کنید و دا

طرز کوفته هویج طرز تهیه کوفته هویج طرز تهیه ی کوفته هویج

کد خبر : 2103440304219781733. تاریخ : سه شنبه 31 شهریور 1394 11:49. طرز تهیه خورش هویج تبریزیمواد لازم : هویج: 400 گرم، مرغ: 400 گرم، رب گوجه‌فرنگی: 3 قاشق غذاخوری، پیاز متوسط: یک عدد، زعفران دمکرده: 4 قاشق غذاخوری، آلو: 100 گرم، نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم. طرز تهیه: ابتدا پیاز را رنده کنید و کمی تفت دهید. مرغ را همراه رب گوجه‌فرنگی به پیاز اضافه کنید و به مدت سه تا چهار دقیقه کمی تفت دهید تا تغییر رنگ بدهد. نمک و فلفل را به مرغ اضافه کنید و بعد از جوش آمدن در قابلمه را ببندید و شعله را کم کنید. هویج‌ها را پوست بگیرید و به صورت خلال

طرز خورش هویج طرز تهیه خورش هویج طرز تهیه خورش هویج تبریزی

کد خبر : 2094762974344166547. تاریخ : سه شنبه 24 شهریور 1394 10:48. طرز تهیه نیمرو قالبی با فلفل دلمه‌ایمواد لازم: فلفل سبز دلمه‌ای: یک عدد ، گوجه فرنگی متوسط: یک عدد، روغن: به میزان لازم، نمک و فلفل: به میزان لازم. طرز تهیه: فلفل دلمه‌ای را حلقه حلقه کنید. کف ماهیتابه مقداری روغن یا کره بریزید، حلقه‌های فلفل دلمه‌ای را داخل ماهیتابه قرار دهید، یک دقیقه حرارت برای نرم شدن فلفل‌ها کافی است، فلفل‌ها را برگردانید و حلقه گوجه‌فرنگی را داخل هر فلفل قرار دهید. اجازه دهید گوجه گرم و کمی پخته شود. سپس روی گوجه یک عدد تخم مرغ اضافه کنید و نمک و فلفل ب

طرز تهیه نیمرو طرز تهیه فلفل دلمهای طرز تهیه نیمرو قالبی

کد خبر : 2094705508282521090. تاریخ : سه شنبه 24 شهریور 1394 09:36. طرز تهیه پیتزا فلفل دلمه‌ای مواد لازم: فلفل دلمه‌ای قرمز: 2 عدد، فلفل دلمه‌ای زرد: 2 عدد، زیتون سبزخردشده: یک‌دوم فنجان، جعفری تازه خرد شده: یک‌چهارم فنجان، سرکه قرمز: 2 قاشق چایخوری، روغن زیتون: سه‌چهارم قاشق غذا‌خوری، فلفل سیاه: به میزان لازم، پنیر پیتزا: 450 گرم، پنیر پارمسان رنده شده: 6 قاشق غذاخوری، نان پیتزا: یک عدد. طرز تهیه: گریل فر یا قسمت گریل ماکروفر را از قبل گرم کنید. فلفل دلمه‌ای‌ها را به درازا دو نیم و غشا و دانه‌های آن را خارج کنید. نیمه‌های فلفل دلمه‌ای را به

طرز تهیه پیتزا طرز تهیه فلفل دلمهای

کد خبر : 2094713672952861588. تاریخ : سه شنبه 24 شهریور 1394 09:44. طرز تهیه دلمه فلفل رنگیمواد لازم: برنج: یک پیمانه ، نمک و فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازم، فلفل دلمه‌ای سبز، زرد و قرمز: از هر کدام 2 عدد، روغن مایع مخصوص سرخ کردن: به مقدار لازم، پیاز نگینی خرد‌ شده: 2 عدد، گوشت چرخ کرده: 400 گرم، رب گوجه‌فرنگی: یک‌چهارم پیمانه، گوجه‌فرنگی پوست گرفته و رنده شده: 2 عدد، زعفران: یک قاشق سوپخوری، سبزی: 150 گرم. طرز تهیه: در قابلمه‌ای مناسب، مقداری آب ریخته، روی حرارت زیاد قرار دهید. پس از جوش آمدن، برنج را داخل قابلمه‌ حاوی آب جوش بریزید تا نیم‌

طرز تهیه دلمه طرز تهیه دلمه فلفل طرز تهیه فلفل دلمه

کد خبر : 2094787432309693339. تاریخ : سه شنبه 24 شهریور 1394 11:13. طرز تهیه پودینگ شکلاتیمواد اولیه پودینگ شکلات:. شیر چهار پیمانه,. زرده تخم‌مرغ دو عدد,. شکر یک پیمانه,. وانیل یک دوم قاشق چای‌خوری,. موز یا گردو برای تزئین,. پودر کاکائو دو قاشق,. کره یک قاشق,. آرد سه قاشق,. نشاسته ذرت یک قاشق. داخل قابلمه شکر، وانیل، پودر کاکائو و آرد و نشاسته را مخلوط کرده سپس شیر سرد را به تدریج اضافه کرده و در آخر زرده رو هم زده با هم می‌زنیم. روی حرارت گذاشته و در حال هم زدن می‌پزیم. بعد دو سه جوش زدن کره را افزوده شعله را خاموش می‌کنیم و بلافاصله در ظرف س

طرز تهیه پودینگ طرز تهیه پودینگ شکلاتی طرز تهیه شکلاتی

کد خبر : 2094781358664992938. تاریخ : سه شنبه 24 شهریور 1394 11:12. دستور پخت فاجیتای مرغمواد لازم فاجیتای مرغ: روغن زیتون ۱ قاشق سوپ خوری، آبلیموی تازه ۲ قاشق سوپ خوری، نمک ۱ قاشق چای خوری، فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری، زیره سبز ۱ قاشق چای خوری، سینه مرغ بدون استخوان ۳۰۰ گرم،. ماست چکیده ۱ پیمانه، کاهوی کوچک ۱ عدد، گوجه فرنگی ۳ عدد، پیاز متوسط ۱ عدد، فلفل دلمه ای رنگی ۲ عدد،. گشنیز خرد شده ۲ . ۱ پیمانه، نان ترتیلا ۱۰ عدد. در یک ظرف مناسب روغن زیتون را با آب لیمو، نمک، فلفل و زیره مخلوط کنید. سینه مرغ را به صورت تکه های کوچک برش داده، سپس آنها را

دستور پخت مرغ

کد خبر : 2087466019001973105. تاریخ : چهارشنبه 18 شهریور 1394 12:36. طرز تهیه اسپاگتی قارچ و مرغ مواد اولیه: روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری، سینه مرغ 1 عدد، پیاز 1 عدد، قارچ 400 گرم، سیر 4 حبه، آب مرغ 1 لیوان، ماکارونی 100 گرم، جعفری خرد شده مقداری برای تزئین. طرز تهیه:. 1- ماکارونی را طبق دستور روی بسته بندی بپزید و آبکشی کنید. 2- پیاز و سیر را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس سینه مرغ خرد شده را اضافه کنید، تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند سپس قارچ خرد شده را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید تا قارچ ها نرم شوند. 3- آب مرغ، روغن زیتون،

طرز تهیه اسپاگتی طرز تهیه اسپاگتی با مرغ طرز تهیه قارچ

کد خبر : 2087459194521717451. تاریخ : چهارشنبه 18 شهریور 1394 12:35. طرز تهیه پلو مرغ؛ غذای محلی بهشهری ها مواد لازم برای سه نفر: 2 پیمانه برنج، 2 عدد سیب‌زمینی متوسط، 2 عدد پیاز متوسط، 300 گرم فیله مرغ، نمک و زردچوبه مقداری، 3 قاشق سوپخوری رب انار، یک قاشق سوپخوری زعفران دم‌کرده، روغن مقداری. نکته : برای اینکه مرغ طعم متفاوتی داشته باشد می توانید به دو روش آن را بپزید:. 1- استفاده از آلوها. آلوی سیاه، زرد و قرمز را با کمی آب بپزید و بعد آن را صاف کنید. مرغ را با یک عدد پیاز تفت دهید و بعد با آلوهایی که صاف کرده اید مخلوط کنید و بگذارید خوب جا

طرز تهیه پلو طرز تهیه مرغ طرز پلو مرغ

کد خبر : 2082685838064548754. تاریخ : شنبه 14 شهریور 1394 15:40. طرز تهیه میت پلیت، ناهاری درون قالب​های مافین مواد لازم: نان تست بزرگ 6 عدد، کره 25 گرم، آویشن یک قاشق چای‌خوری، نمک کمی، پودر پسته یک قاشق چای‌ خوری. مواد میانی:. گوشت چرخ کرده 250 گرم. پیاز رنده شده 1 عدد. زعفران حل شده 1. 4 قاشق چای‌خوری. هویج رنده شده 1 عدد. زرشک 2 قاشق سوپخوری. گردوی خرد شده 3 قاشق سوپخوری. ادویه گوشت شامل زیره، فلفل سیاه، سیر و کمی زرچوبه و نمک به میزان لازم. پنیر گودا، گوجه گیلاسی و زیتون سیاه برای تزیین. روغن کنجد در صورت لزوم. روش تهیه:. 1. نان‌های تست ر

طرز تهیه مافین طرز تهیه مافین ها

کد خبر : 2077498122560849004. تاریخ : سه شنبه 10 شهریور 1394 10:09. طرز تهیه ته‌چین مرغ با قارچمواد لازم: برنج: 3 پیمانه ، قارچ: 250 گرم، مرغ: 500 گرم ، سیب‌زمینی نگینی خرد شده: 2 عدد متوسط ، روغن، نمک: به میزان لازم ، پیاز: یک عدد، زعفران: 3 قاشق غذا‌خوری، ماست: یک لیوان سر خالی ، زرشک و خلال بادام و پسته برای تزئین: به میزان لازم . طرز تهیه: ابتدا مرغ را با یک لیوان آب بپزید. بعد از استخوان‌‌ها جدا کنید و کنار بگذارید. زرشک را بشویید و با یک قاشق گلاب خیس و صبر کنید تا گلاب کاملا به خورد زرشک برود و آن را با کمی روغن تفت دهید. یک قاشق شکر و

طرز تهیه مرغ طرز تهچین مرغ تهیه تهچین مرغ