آشپزی

طرز تهیه رولت‌ کو‌کو سبزی

کد خبر : 2060260134232286220. تاریخ : سه شنبه 27 مرداد 1394 10:11. طرز تهیه رولت‌ کو‌کو سبزیمواد لازم: سبزی کوکو: 600 گرم ، تخم‌مرغ: 5 عدد، زعفران آب کرده: یک قاشق غذا‌خوری ، آرد: 2 قاشق غذا‌خوری ، نمک و فلفل و روغن: به‌میزان لازم، گردو خرد شده، زرشک، پنیر پیتزا: به‌میزان لازم . طرز تهیه: سبزی را ریز خرد کنید و در ظرفی ریخته، آرد و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و بعد از مخلوط کردن، تخم‌مرغ‌ها را در آن بشکنید و خوب به هم بزنید. در یک تابه مناسب روغن بریزید. سعی کنید مقداری از مواد را در روغن داغ بریزید که بعد از این‌که خودش را گرفت، قطر آن بی

طرز تهیه کوکو سبزی طرز تهیه کوکو طرز رولت کوکو سبزی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کوکو مغز پسته یا مغز‌گردو

کد خبر : 2060266814509581364. تاریخ : سه شنبه 27 مرداد 1394 10:21. طرز تهیه کوکو مغز پسته یا مغز‌گردومواد لازم: آرد برنج: 3 قاشق غذاخوری، تخم‌مرغ: 3 عدد ، پودر گل‌محمدی: نصف قاشق چایخوری ، نمک و روغن و زرد چوبه: به میزان لازم ، زعفران: یک قاشق غذا‌خوری ، دارچین: یک قاشق چایخوری، پودر مغز گردو یا پسته: یک فنجان پر ، شهد آماده: نصف لیوان ، وانیل: کمی ، ماست: 2 قاشق غذا‌خوری. طرز تهیه: ابتدا آرد و بقیه مواد خشک را با هم مخلوط کنید و در یک ظرف بریزید و تخم‌مرغ و ماست را هم خوب با هم زده و به مواد بیفزایید. اگر از پودر گردو استفاده می‌کنید، زعفران

طرز تهیه کوکو طرز تهیه کوکو مغز طرز تهیه پسته

ادامه مطلب ...
دسر خوش طعمِ کرم چاکلت

کد خبر : 2049221489958449179. تاریخ : یکشنبه 18 مرداد 1394 11:11. دسر خوش طعمِ کرم چاکلت مواد لازم:. شیر 2 پیمانه,. شکر 60 گرم,. پودر شکلات 2 قاشق سوپخوری,. خامه 150 گرم,. پودر ژلاتین 5 قاشق چایخوری,. بیسکویت ویفر قهوه نیمکوب شده 5 قاشق سوپخوری,. گردو نیمکوب شده 5 قاشق سوپخوری,. شکلات دراژه خرد شده 2 قاشق سوپخوری. طرز تهیه:. 1. شیر، شکر و پودر شکلات را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد سپس کنار بگذارید تا ولرم شود. پودر ژلاتین را همراه 8 قاشق سوپخوری آب مخلوط کنید و روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا شفاف شود. 2. حال آن را به مخلوط شیر اضافه کنید؛

ادامه مطلب ...
طرز تهیه املت مرغ خوشمزه

کد خبر : 2048145956056813253. تاریخ : شنبه 17 مرداد 1394 14:12. طرز تهیه املت مرغ خوشمزهمواد لازم املت مرغ:. تخم مرغ : ۹ عدد. گوشت مرغ : ۱۵۰ گرم. کالباس : ۱۵۰ گرم. قارچ : ۱۵۰ گرم. خامه : ۱۵۰ گرم. فلفل : قدری. نمک : قدری. طرز پخت:. برای تهیه هر املت ساده، تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و می زنیم تا کاملاً کف کند، کمی نمک و فلفل و سه قاشق شیر را داخل تخم مرغ می ریزیم و به هم می زنیم، بعد تابه مناسبی را که لبه آن تقریباً به ارتقاع ۲. ۵ سانتی متر باشد روی آتش می گذاریم و سه قاشق روغن را در تابه می ریزیم و می گذاریم تا روغن کاملاً داغ شود، بعد مایه

طرز تهیه املت طرز تهیه املت خوشمزه طرز تهیه مرغ

ادامه مطلب ...
دلمه فلفل و‌ گوشت

کد خبر : 2049434943634862683. تاریخ : یکشنبه 18 مرداد 1394 15:11. دلمه فلفل و‌ گوشتمواد لازم: فلفل دلمه‌ای: 5 عدد ، گوشت چرخ شده: 300 گرم، پیاز: یک عدد بزرگ ، سیر: 3 حبه ، برنج: 2 پیمانه ، لپه: یک پیمانه ، سبزی معطر ریز خردشده شامل ترخون، مرزه ، شوید، جعفری و گشنیز: 4 تا 5 قاشق غذاخوری، کشمش پلویی: 3 قاشق غذاخوری ، رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری ، نمک و فلفل: به میزان لازم ، روغن: به میزان لازم ، تخم مرغ: یک عدد. طرز تهیه: ابتدا برنج و لپه را بپزید و تا مرحله آبکش آن را صاف کنید و کنار بگذارید. پیاز و سیر را خرد کرده و در روغن تفت دهید. سپس گو

دلمه فلفل دلمه فلفل بدون گوشت دلمه گوشت

ادامه مطلب ...
کیک هلو

کد خبر : 2043092584959743730. تاریخ : سه شنبه 13 مرداد 1394 11:41. کیک هلومواد لازم: کره: 250 گرم، شکر: یک پیمانه، آرد: 2 پیمانه، تخم مرغ: 3 عدد، بیکینگ پودر: یک قاشق چایخوری، وانیل: یک قاشق چایخوری، ماست: نصف پیمانه، نمک: یک‌چهارم قاشق چایخوری، هلو: 2 عدد. طرز تهیه: ابتدا در یک کاسه شکر و کره را با هم مخلوط کنید. این کار را تا جایی ادامه دهید که شکر کاملا حل و کرمی یکدست حاصل شود. سپس تخم مرغ‌ها را دانه دانه به مخلوط اضافه و با همزن مخلوط کنید. بعد از آماده‌شدن پایه کیک، آرد الک شده را به همراه بکینگ پودر به مخلوط بیفزایید و آهسته به هم بزنی

کیک هلو

ادامه مطلب ...
شیرینی ماکارون

کد خبر : 2044302485991931986. تاریخ : چهارشنبه 14 مرداد 1394 11:20. شیرینی ماکارونمواد لازم شیرینی ماکارون: ۴۰ تا ۵۰ عدد ماکارون،بادام بدون پوست پودر شده ۱۲۰ گرم،سفیده تخم مرغ ۲ عدد حدود ۶۰ گرم، نمک کمی، پودر قند ۱۵۰ گرم، مواد لازم با انتخاب شما، رنگ قرمز ۱۰ قطره،رنگ زرد ۱۰ قطره،. رنگ سبز ۱۰ قطره،پسته پودر شده ۲ قاشق غذا خوری،وانیل درسته ۱ عدد یا وانیل پودری مقداری،پودر نارگیل ۲ قاشق غذا خوری،پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری. طرز تهیه شیرینی ماکارون:. بادام را پودر کرده و از الک رد کنید تا مطمئن باشید کاملا حالت پودری داشته باشد. سفیده را همراه نمک

شیرینی ماکارون

ادامه مطلب ...
جوجه هندی با رزماری

کد خبر : 2043036296251060480. تاریخ : سه شنبه 13 مرداد 1394 10:26. غذای تند هندیجوجه هندی با رزماریمواد لازم: سینه مرغ یا جوجه 1 کیلوگرم، پیاز متوسط 2 عدد، زعفران آب کرده 2 قاشق غذاخوری،ادویه تندوری یا گرم ماسالا 1 قاشق غذاخوری، پودر سیر یک قاشق چای خوری، برگ بو 1 عدد، پودر پیاز 1چای خوری، کاری 1 چای خوری، رنگ قرمز در صورت تمایل 2 قطره، رزماری تازه حدودا 20 شاخه بلند، برای کنار بشقاب سبزیجات پخته شده و سس سالسا به میزان لازم. روش تهیه:. 1. ابتدا سینه‌ مرغ را به اندازه‌های مکعبی حدودا دو بند انگشت یا کمی بزرگ‌تر خرد می‌کنیم سپس پیازها را رنده ک

جوجه هندی

ادامه مطلب ...
نان رولت

کد خبر : 2043079641318284122. تاریخ : سه شنبه 13 مرداد 1394 11:18. نان رولتمواد لازم: آرد: یک لیوان ، تخم مرغ: 4 عدد ، نمک: کمی ، شیر یا ماست: یک لیوان، خیارشور: 4 تا 5 عدد ، ژامبون مرغ یا گوشت: 8 تا 10 ورق ، جعفری خرد شده: 3 قاشق غذاخوری ، سس مایونز: به میزان لازم. طرز تهیه: ابتدا تمام مواد نان رولت شامل آرد، تخم‌مرغ، نمک و شیر یا ماست را با هم در یک ظرف مناسب بریزید و خوب مخلوط کنید تا یک مایه صاف و یکدست حاصل شود. ماهیتابه را کمی چرب کنید و روی حرارت قرار دهید. از مواد به اندازه یک ملاقه بردارید و کف ماهیتابه بریزید. ماهیتابه را تکان دهید

نان رولت

ادامه مطلب ...
گراتن مرغ و سیب زمینی

کد خبر : 2041885466496359020. تاریخ : دوشنبه 12 مرداد 1394 12:04. گراتن مرغ و سیب زمینی مواد لازم برای 6-4 نفر:. 1 عدد سینه مرغ,. 3 عدد سیب زمینی متوسط,. 3 قاشق سوپخوری پیاز داغ,. 3 حبه سیر,. 250 گرم پنیر پیتزا,. 1 قوطی ذرت کنسرو شده,. 1 عدد فلفل دلمه ای,. 1 قاشق چای خوری زردچوبه. 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز,. 1 قاشق چای خوری زیره,. 1 قاشق چای خوری رازیانه,. سس مایونز یا کچاپ به مقدار لازم,. 150 گرم قارچ,. 15 گرم کره,. 2 قاشق سوپخوری زعفران دم کرده,. 3 قاشق سوپخوری آبلیمو. طرز تهیه:. 1. سینه مرغ را خلالی خرد کنید و در کاسه ای بریزید. دو قاشق آ��ل

گراتن مرغ سیب زمینی گراتن مرغ و سیب زمینی گراتن مرغ با سیب زمینی

ادامه مطلب ...
چیزکیک شاه توت

کد خبر : 2040774489965149007. تاریخ : یکشنبه 11 مرداد 1394 14:17. چیزکیک شاه توت مواد لازم:. آرد ساده 100 گرم،پودر کاکائو 1 قاشق چای‌خوری،نمک به مقدار لازم،شکر 1 پیمانه (150 گرم)،کره (سرد) 1. 2 پیمانه (50 گرم)،تخم ‌مرغ 3 عدد (165 تا 180 گرم)،روغن جامد به مقدار لازم،ماست چکیده 2 پیمانه (400 گرم)،. آرد ذرت 2 قاشق سوپ‌خوری (20 گرم)،رنده پوست لیموترش 1 قاشق چای‌خوری،خامه (فرم گرفته) 1. 2 پیمانه (100 میلی‌لیتر)،ژله شاه‌توت طبق دستور داده شده،مواد لازم (برای تهیه ژله شاه‌توت)،ورق ژلاتین 6 عدد،. آب شاه توت 1. 4 پیمانه (200 میلی لیتر)،شاه توت (له شده)

چیزکیک شاه توت چیزکیک توت شاه توت

ادامه مطلب ...
گل‌های شکری برای تزئین‌کیک و ژله

کد خبر : 2035656607935199557. تاریخ : چهارشنبه 7 مرداد 1394 10:38. گل‌های شکری برای تزئین‌کیک و ژلهمواد لازم: پودر قند: 250 گرم ، سفیده تخم‌مرغ: یک تا 2 عدد ، کرم تار تار: نوک قاشق چای‌خوری ، نشاسته ذرت: 50 تا 60 گرم. طرز تهیه: سفیده تخم‌مرغ را با کرم تار تار مخلوط کرده، آن‌قدر بزنید تا فرم بگیرد. بعد پودر نشاسته و پودر قند را کم‌کم به آن اضافه کنید و باز هم آن را هم زده تا به صورت ماست چکیده شود. بعد آن را در قیف ریخته و از انواع ماسوره استفاده کنید و شکوفه‌های مختلف درست کنید. روی سطحی صاف را پاکت فریزر یا سلفون بکشید و گل و شکوفه‌ها را رو

ادامه مطلب ...
ژله تزریقی

کد خبر : 2034415323081285325. تاریخ : سه شنبه 6 مرداد 1394 10:34. ژله تزریقیمواد لازم: ژله آلوئه‌ورا: یک بسته ، رنگ مورد نظر: به میزان لازم ، سرنگ: در سایز‌های مختلف. طرز تهیه: پودر ژله آلوئه‌ورا را با یک لیوان آب جوش حل کنید و روی حرارت مستقیم بگذارید تا کامل حل شود. یک لیوان آب سرد به آن افزوده و آن را در یخچال گذاشته تا تقریبا بسته شود. بعد رنگ مورد نظررا در سرنگ ریخته و سرنگ را طوری در ژله فرو کنید که به صورت عمودی باشد و با حرکت دست طراحی کرده و رنگ سرنگ را تخلیه کنید و شکل مورد نظر را وسط ژله پیاده کرده و دوباره در یخچال بگذارید تا ژله

ژله تزریقی

ادامه مطلب ...
نان رولی و دارچین

کد خبر : 2034410098287490533. تاریخ : سه شنبه 6 مرداد 1394 10:17. نان رولی و دارچینمواد لازم: آرد: 700 گرم ، شیر: یک لیوان ، پودر خمیر مایه: 2 قاشق غذا‌خوری ، تخم‌مرغ: 2 عدد ، شکر: 2 تا 3 قاشق غذا‌خوری ، روغن جامد یا مارگارین: 300 گرم ، نمک: کمی ، روغن مایع: یک فنجان ، دارچین و کشمش: به میزان لازم. طرز تهیه: ابتدا شیر را در ظرفی ریخته و بعد روغن مایع، شکر، تخم‌مرغ و نمک را هم اضافه کنید و خوب به هم بزنید. آرد و پودر خمیر ترش را به آن افزوده و مخلوط کنید تا خمیری منسجم، حاصل شود. خمیر را گلوله کرده در ظرفی بگذارید و به آن 15 دقیقه استراحت دهید

نان رولی نان دارچین

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کیفسکی ، غذای محبوب سراسر دنیا

کد خبر : 2039556916434052213. تاریخ : شنبه 10 مرداد 1394 14:36. طرز تهیه کیفسکی ، غذای محبوب سراسر دنیا مواد لازم کیفسکی :. کره نرم شده 60 گرم. سیر رنده شده یک حبه. آبلیمو 2 قاشق غذاخوری. سبزیجات معطر ساطوری 3 قاشق غذاخوری. سینه مرغ بدون استخوان 4 عدد هر کدام حدود 200 گرم,. روغن آفتابگردان 6 قاشق غذاخوری,. نمک و فلفل سیاه. طرز تهیه کیفسکی :. *. سینه مرغ را شسته، خشک کنید و نمک و فلفل بپاشید. به کمک یک چاقوی کوچک و تیز از قسمت بالای سینه مرغ شکاف کوچک ولی عمیقی در سینه مرغ ایجاد کنیدو چاقو را داخل شکاف بچرخانید تا در قسمت میانی سینه فضا باز شو

طرز تهیه کیفسکی

ادامه مطلب ...
بال مرغ با کنجد و سس‌ سویا

کد خبر : 2039569089865591017. تاریخ : شنبه 10 مرداد 1394 15:05. بال مرغ با کنجد و سس‌ سویا مواد لازم. 800 گرم بال مرغ,. 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه,. 1 پیمانه عسل,. 2. 1 پیمانه سس‌سویا,. 2قاشق سوپ خوری روغن گیاهی,. 4 قاشق سوپ خوری سس قرمز,. 2 حبه سیر,. کنجد به مقدار دلخواه. نکته:. برای اینکه بال مرغ شما مزه بی‌نظری داشته باشد، قبل از اینکه آن را با سس مخلوط کنید، برای یک ساعت در ظرف آب نمک بگذارید تا بوی زهم آن کاملا بر طرف شود. پس در یک کاسه چهار پیمانه آب و یک قاشق چایخوری نمک بریزید و بال‌ها را در آن بخوابانید. بعد بال‌ها را از آب در بیاورید

بال مرغ با کنجد سس بال مرغ بال مرغ با سس سویا

ادامه مطلب ...
پیلوی مرغ

کد خبر : 2040759088722922501. تاریخ : یکشنبه 11 مرداد 1394 14:06. پیلوی مرغمواد لازم. سینه مرغ (بدون استخوان) 4 عدد،رنده پوست لیموترش 1 قاشق سوپخوری،آب لیموترش تازه 35 میلی لیتر،. روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری،آویشن (پودرشده) 1 قاشق چایخوری، سیر (کوبیده شده) 2 حبه، پودر پاپریکا 2 قاشق چایخوری، نمک و فلفل سیاه (پودرشده) به مقدار لازم، کره (ذوب شده) 50 گرم،قارچ (ورقه ای خردشده) 40 گرم،تره فرنگی (حلقه ای خردشده) 100 گرم،خامه 4 قاشق سوپخوری،پنیر گودا (رنده شده) 100 گرم،سس قارچ طبق دستور داده شده،سیب زمینی (پخته و حلقه ای خردشده) مقداری برای سرو،سبزیجات

پیلوی مرغ

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کاپ کیک جنتلمنی

کد خبر : 2033408933687962926. تاریخ : دوشنبه 5 مرداد 1394 14:50. طرز تهیه کاپ کیک جنتلمنی مواد لازم:. 2 پیمانه آرد,. 3. 4پیمانه پودر کاکائو,. 11. 2 پیمانه شیر ,. 3 عدد تخم‌مرغ,. 1 قاشق چای خوری وانیل,. 11. 2 پیمانه شکر,. 1 پیمانه کره ,. 1 قاشق چای خوری جوش شیرین,. 1 قاشق چای خوری بیکینگ‌پودر. طرز تهیه:. 1. این رو همیشه یادت باشه. همین که وارد آشپزخونه شدی تا کیک و شیرینی بپزی اول از همه باید فرت رو روشن کنی. پس همین حالا فر رو بذار روی 180 سانتی‌گراد درجه تا واسه خودش گرم بشه. همچین که کاپ کیکا رو می‌ذاری توش داغ باشه و با صفا. 2. ‌ از این

طرز تهیه کاپ کیک طرز تهیه کیک طرز کاپ کیک

ادامه مطلب ...
این کیک نیازی به فر ندارد

کد خبر : 2034648060614816932. تاریخ : سه شنبه 6 مرداد 1394 14:58. کیک صبحانه تابه ایاین کیک نیازی به فر ندارد مواد لازم:. 150 گرم آرد,. 5 قاشق سوپ خوری شکر,. 2 قاشق سوپ خوری روغن مایع,. 1 عدد تخم‌مرغ,. 1. 2 پیمانه شیر,. 2 قاشق چای خوری بیکینگ‌پودر,. 1. 4 قاشق چای خوری وانیل. طرز تهیه:. 1. ابتدا آرد و بیکینگ‌پودر را با هم مخلوط کرده و سپس آنها را دو با الک کنید. در یک ظرف مناسب شکر، روغن مایع و وانیل را با همزن خوب هم بزنید سپس به آنهاتخم‌مرغ را اضافه کرده، دوباره مواد را هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط شوند. حالا شیر را به‌آرامی به مواد اضافه

ادامه مطلب ...
روکش‌کیک اسفنجی با خامه

کد خبر : 2035665338663274745. تاریخ : چهارشنبه 7 مرداد 1394 10:43. روکش‌کیک اسفنجی با خامهابتدا کیک را بپزید روی آن را خوب با نایلکس پوشانده و بگذارید در دمای محیط بماند تا کمی بیات شود. بعد کیک را از عرض به دو تا سه قسمت تقسیم کرده و برش بزنید تا عملا کیک سه لایه شود. بین هر لایه را ابتدا کمی شهد بمالید و با تکه‌های نازک میوه یا گردوی خرد شده پوشش داده و مقداری خامه فرم گرفته شده روی آن بمالید. آخرین برش کیک را هم روی آن گذاشته و مقداری خامه روی کیک بکشید و آن را در یخچال بگذارید. بعد از یک ساعت دوباره کیک را بیرون آورده و یک لایه دیگر روی

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه