آشپزی

طرز تهیه پاپ‌کورن کَره‌ای در خانه

کد خبر : 1959253303806105922. تاریخ : پنج شنبه 7 خرداد 1394 09:16. آموزشی ساده برای درست کردن ذرت بودادهطرز تهیه پاپ‌کورن کَره‌ای در خانهجام جم سرا- مواد لازم: ذرت: برای هر نفر تقریباً ۱ مشت دانه شده، نمک: به میزان لازم، کره: ۱ قاشق مرباخوری سرخالی، روغن: ۱ قاشق مرباخوری سرخالی، فلفل: به میزان لازم، زمان آماده‌سازی و پخت: ۲۰ دقیقه. طرز تهیه:. برای تهیه و پخت پاپ‌کورن به یک قابلمه بزرگ دردار نیاز داریم. روغن و کره را با هم داخل قابلمه ریخته، روی حرارت می‌گذاریم تا کمی گرم شود (در حدی که کره آب شود). دانه ذرت را به اندازه‌ای که کف ظرفمان را کامل

طرز تهیه پاپکورن طرز تهیه خانه

ادامه مطلب ...
طرز تهیه پلو چینی

کد خبر : 1961697922134264349. تاریخ : شنبه 9 خرداد 1394 08:52. آموزش آشپزیطرز تهیه پلو چینیجام جم سرا- مواد لازم: برنج: 3 پیمانه، جوانه ماش: 400 گرم، سینه مرغ (به صورت خلالی خردشده)، فلفل دلمه‌ای قرمز و سبز: از هر کدام نصف پیمانه، قارچ: 6 یا 7 عدد، نخود سبز و ذرت: از هر کدام یک فنجان، سس سویا: نصف فنجان، روغن، نمک، فلفل و زعفران آب‌کرده: به میزان لازم، پیاز سرخ‌شده: 4 قاشق غذاخوری. طرز تهیه:. ابتدا برنج را آبکش کنید و کنار بگذارید. پیاز را خرد کنید و در یک تابه ریخته، سرخ کنید. به ترتیب، اول گوشت خردشده مرغ را بیافزایید و تفت دهید. بعد فلفل دل

طرز تهیه پلو طرز تهیه چینی پلو تهیه پلو چینی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه «مسقطی‌ انار»

کد خبر : 1958130646409106514. تاریخ : چهارشنبه 6 خرداد 1394 11:21. آموزش تهیه دسر و شیرینی در خانهطرز تهیه «مسقطی‌ انار»جام جم سرا- مواد لازم: آب انار: حدود ۴ لیوان، شکر: ۲ لیوان، نشاسته مرغوب: حدود ۷ تا ۸ قاشق غذاخوری، گلاب: نصف لیوان، کره: ۳ قاشق غذاخوری. طرز تهیه:. ابتدا آب انار را با نشاسته مخلوط کنید تا حل شده و بعد آن را روی حرارت قرار دهید و بجوشانید تا کمی غلیظ شود. شکر را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا کاملا غلیظ شود. پس از آن، گلاب و کره را هم افزوده و پس از شفاف‌ و ذوب‌شدن کره، مسقطی را در ظرف مورد نظر بریزید و روی آن را با پودر پسته

طرز تهیه مسقطی طرز تهیه مسقطی انار طرز تهیه ی مسقطی انار

ادامه مطلب ...
طرز تهیه «ته‌چین تاس‌کباب»

کد خبر : 1964342856619372158. تاریخ : دوشنبه 11 خرداد 1394 12:29. آموزش آشپزیطرز تهیه «ته‌چین تاس‌کباب»جام جم سرا- مواد لازم: برنج: ۴ پیمانه، گوشت چرخ‌کرده: ۳۰۰ گرم، پیاز متوسط: ۱ عدد، سیر خردشده: ۱ حبه، سیب‌زمینی درشت: ۱ عدد، نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان دلخواه، روغن به میزان دلخواه. طرز تهیه:. برنج را آبکش کرده، کنار می‌گذاریم. سیر، پیاز رنده‌شده، نمک، فلفل و زردچوبه را با گوشت چرخ‌کرده مخلوط می‌کنیم و بخوبی آن‌ها را ورز می‌دهیم. مقداری روغن درون قابلمه می‌ریزیم و وقتی که داغ شد سیب‌زمینی را حلقه‌حلقه کرده، درون قابلمه می‌چینیم. بعد از چیدن

طرز تهیه تاسکباب

ادامه مطلب ...
غذای خوشمزه محلی: طرز تهیه «کباب‌ترش»

کد خبر : 1956882758394451143. تاریخ : سه شنبه 5 خرداد 1394 11:04. آموزش آشپزیغذای خوشمزه محلی: طرز تهیه «کباب‌ترش» جام جم سرا- مواد لازم: گوشت راسته گوسفند: نیم کیلو، رب انار: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری، روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری، پیاز رنده‌شده: یک عدد، سیر رنده‌شده: ۵ حبه متوسط، نمک و فلفل: به میزان لازم، جعفری و ترخون و مرزه ریز خرد شده: ۴ قاشق غذاخوری. طرز تهیه:. ابتدا گوشت را به تکه‌های منظم، به اندازه یک بند انگشت، برش بزنید. پیاز و سیر و سبزی را آماده کنید. ظرف مناسبی را در نظر گرفته، گوشت را همراه با رب انار و روغن زیتون و سبزیجات و فلفل و پیا

غذای خوشمزه محلی طرز تهیه غذای محلی خوشمزه طرز غذای خوشمزه

ادامه مطلب ...
طرز تهیه پلوی مخلوط با سبزیجات

کد خبر : 1954610505256227611. تاریخ : یکشنبه 3 خرداد 1394 14:47. آموزش آشپزیطرز تهیه پلوی مخلوط با سبزیجاتجام جم سرا- مواد لازم برای ۴ نفر: ذرت: یک پیمانه، نخودفرنگی: ۱ پیمانه، هویج خردشده: یک پیمانه، کشمش: ۱ پیمانه، فیله مرغ خردشده: ۱۰ عدد، پیاز: ۱ عدد، عصاره مرغ: ۲ بسته کوچک، نمک و فلفل: به میزان لازم، برنج: ۳ پیمانه، زعفران، روغن و کره: به میزان لازم. طرز تهیه:. ذرت پخته شده را به همراه کشمش، نخودفرنگی پخته و هویج خرد شده، در تابه ریخته و با کره تفت دهید. در تابه‌ای دیگر فیله مرغ را به همراه پیازی که به صورت درشت خردشده، به اضافه نمک و فلفل

طرز تهیه پلوی سبزیجات طرز تهیه پلوی مخلوط طرز تهیه سبزیجات

ادامه مطلب ...
طرز تهیه «فالوده رشته‌ای» در خانه

کد خبر : 1954244740790294019. تاریخ : یکشنبه 3 خرداد 1394 08:00. آموزش تهیه دسر خانگیطرز تهیه «فالوده رشته‌ای» در خانهجام جم سرا- مواد لازم: آب: ۲ پیمانه، گلاب: یک فنجان سر خالی، نشاسته مرغوب: ۲۵۰ گرم. طرز تهیه: ‌. ابتدا آب را با نشاسته مخلوط کنید تا صاف شود. آن را روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا پخته شود. گلاب را به آن اضافه کرده، به هم زدن ادامه دهید. تقریبا ۲۰ دقیقه طول می‌کشد تا نشاسته کاملا سفت و کشدار شود. پس از این مدت و کشدار شدن نشاسته، آن را به صورت یک گلوله کف ظرف جمع کنید. در این مرحله ظرف بزرگی را پر از یخ کنید. چرخ گوشتی که

طرز تهیه فالوده طرز تهیه خانه طرز تهیه فالوده در خانه

ادامه مطلب ...
خیلی ساده، سریع و آسان: طرز تهیه «آیس‌پک» خانگی

کد خبر : 1953348624326552283. تاریخ : شنبه 2 خرداد 1394 14:09. آموزش تهیه دسرخیلی ساده، سریع و آسان: طرز تهیه «آیس‌پک» خانگیجام جم سرا- مواد لازم برای دسر: ‌بستنی وانیلی: نیم کیلو، پودر کاکائو: یک قاشق، شکلات: ۷۰ گرم، خامه فرم‌گرفته و شیرین‌شده: ۴ قاشق غذا‌خوری، مغز گردو و مغز پسته: ۷۰ گرم، موز: یک عدد. طرز تهیه:. ابتدا پودر کاکائو و بستنی و موز را در مخلوط‌کن ریخته و تا حدی که موز له شود‌، آنها را مخلوط کنید. مواد را در لیوانی بریزید و روی آن را با شکلات رنده شده و خامه و مغز‌های گردو و پسته تزئین کرده، میل کنید. (جام جم سرا). </form>.

طرز تهیه آیسپک طرز تهیه خانگی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کباب تابه‌ای با فر

کد خبر : 1948580394557585621. تاریخ : سه شنبه 29 اردیبهشت 1394 17:12. آموزش آشپزیطرز تهیه کباب تابه‌ای با فرجام جم سرا- مواد لازم: گوشت چرخ‌کرده: ‌ ۶۰۰ گرم، پیاز ریز رنده شده: ‌ ۲ عدد، پودر سوخاری: ۳ قاشق غذا‌خوری، سس خردل: یک قاشق غذا‌خوری، زعفران، فلفل سیاه و نمک به میزان لازم، کره: ‌ ۲ قاشق غذا‌خوری. طرز تهیه:. پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید. گوشت چرخ کرده و پیاز و پودر سوخاری، سس خردل و نمک و فلفل را در غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید تا حسابی چسبنده شود. گوشت را نیم ساعت در فریزر بگذارید. فر را از قبل گرم کرده، سینی فر را چرب کنید. در

طرز تهیه کباب طرز تهیه کباب تابهای تهیه کباب تابهای

ادامه مطلب ...
یک کوکوی متفاوت: طرز تهیه کوکوی ورمیشل

کد خبر : 1948180927091283688. تاریخ : سه شنبه 29 اردیبهشت 1394 10:00. آموزش آشپزییک کوکوی متفاوت: طرز تهیه کوکوی ورمیشلجام جم سرا- مواد لازم: ‌ گوشت چرخ کرده: یک بسته کوچک، پیاز: ‌یک عدد، ورمیشل یا‌‌ همان رشته سوپ نازک: ۱۰۰ گرم، فلفل‌دلمه‌ای ریزشده: یک عدد کوچک، هویج و نخودفرنگی نگینی و پخته‌شده: از هر کدام نصف فنجان، قارچ خرد و سرخ شده: ۲۰۰ گرم، تخم‌مرغ: ۴ عدد، پنیر پیتزا: ‌رنده شده یک فنجان، زعفران آب‌کرده و نمک و فلفل: به میزان لازم، رب گوجه: ۱ تا ۲ قاشق غذا‌خوری، روغن: به میزان لازم. طرز تهیه: ‌. ابتدا پیاز را خرد و سپس سرخ کنید. گوشت را به

طرز تهیه کوکوی ورمیشل طرز تهیه ورمیشل

ادامه مطلب ...
«اکبر جوجه»؛ طرز تهیه جوجه کباب محلی در خانه

کد خبر : 1946134751388198647. تاریخ : یکشنبه 27 اردیبهشت 1394 17:34. آموزش آشپزی؛ غذای محلی مخصوص استان مازندران«اکبر جوجه»؛ طرز تهیه جوجه کباب محلی در خانهجام جم سرا- اکبر جوجه یک شیوه پخت کباب جوجه و همچنین یکی از غذاهای محلی استان مازندران است. اگر اهل کبابخوری در خانه باشید، حتما چند باری جوجه کباب زعفرانی را به جای اینکه به سیخ بکشید، با گوجه فرنگی سرخ کرده‌اید. اکبرجوجه همین جوجه کباب است با یکی دو تفاوت. طرز تهیه این کباب خانگی را در ادامه فرا بگیرید. مواد لازم:. جوجه کباب: یک کیلوگرم، برنج: ۵ پیمانه، رب انار شیرین: دو پیمانه، لیموترش

اکبر جوجه طرز تهیه طرز اکبر جوجه اکبر جوجه تهیه

ادامه مطلب ...
غذاهای غیر ایرانی: طرز تهیه «کبه عربی»

کد خبر : 1938310247180864959. تاریخ : دوشنبه 21 اردیبهشت 1394 09:00. آموزش آشپزیغذاهای غیر ایرانی: طرز تهیه «کبه عربی»جام جم سرا- مواد لازم: برنج: ۲ لیوان، گوشت چرخ‌کرده: ۱۵۰ گرم، قارچ: ۴ عدد متوسط، سبزی معطر (شامل ترخون خشک، مرزه، جعفری): ۱ قاشق غذا‌خوری پر، نمک و فلفل و زرد چوبه: به اندازه لازم، روغن: به اندازه لازم، سیب‌زمینی: ۱ عدد متوسط، پیاز: ۱ عدد متوسط. طرز تهیه:. برنج را با یک عدد سیب‌زمینی، پخته و له کنید یا طوری بکوبید که حالت چسبنده به خود بگیرد. به آن نمک و فلفل و زردچوبه بزنید. یک ساعت آن را در یخچال بگذارید. پیاز را نگینی خرد کنی

غذاهای غیر ایرانی طرز تهیه غذاهای غیر ایرانی غذاهای ایرانی طرز تهیه

ادامه مطلب ...
غذای متفاوت: طرز تهیه مرغ نمکی

کد خبر : 1939626666462431114. تاریخ : سه شنبه 22 اردیبهشت 1394 10:38. آموزش آشپزیغذای متفاوت: طرز تهیه مرغ نمکیجام جم سرا- مواد لازم: مرغ کامل با پوست: ۱ عدد، نمک: ۱ بسته متوسط نیم کیلویی، پیاز رنده شده: ۱ عدد بزرگ، سیر رنده شده: ۱ قاشق مرباخوری، آب‌لیمو: ۲ قاشق غذاخوری، نمک و فلفل: به اندازه لازم. طرز تهیه:. ابتدا مرغ را تمیز کرده و بشویید. پیاز رنده شده و سیر را با آب‌لیمو و نمک و فلفل سیاه مخلوط کرده، مرغ درسته را با این مواد آغشته کنید و چند ساعت در یخچال بگذارید تا مرغ مزه‌دار شده و طعم مواد را جذب کند. (دقت کنید که اگر مواد زیر مرغ جمع ش

طرز تهیه غذای متفاوت غذای متفاوت با مرغ تهیه غذای مرغ

ادامه مطلب ...
مخصوص ترشیخورها: طرز تهیه ترشی لوبیاسبز خانگی

کد خبر : 1937035062091334872. تاریخ : یکشنبه 20 اردیبهشت 1394 08:22. آموزش آشپزیمخصوص ترشیخورها: طرز تهیه ترشی لوبیاسبز خانگیجام جم سرا-مواد لازم: لوبیا سبز تازه: ۱ کیلو، سیر: ۱ بوته کوچک، ترخون، مرزه و نعنا: از هر کدام چند شاخه، سرکه: به میزان لازم، نمک: به میزان لازم. طرز تهیه:. ابتدا لوبیاها را پاک کنید و سر و ته آن‌ها را بگیرید. آن را آب‌پز کنید (مراقب باشید خیلی له نشود). سپس در آبکش بریزید و بگذارید آب آن کاملا برود. بعد از این مرحله آن‌ها را روی یک پارچه تمیز بریزید و آن را خشک کنید. سبزی و سیر را خرد کنید. لوبیا را در یک شیشه تمیز و خش

طرز تهیه ترشی طرز تهیه لوبیاسبز تهیه ترشی لوبیاسبز

ادامه مطلب ...
بهاری بخورید: طرز تهیه «خورش گوجه سبز»

کد خبر : 1933610100024371974. تاریخ : پنج شنبه 17 اردیبهشت 1394 13:34. آموزش آشپزیبهاری بخورید: طرز تهیه «خورش گوجه سبز»جام جم سرا- مواد لازم برای ۴ نفر: گوشت گوسفندی: ۵۰۰ گرم، گوجه سبز: ۴۰۰ گرم، نعناع و جعفری و پیازچه ساطوری شده: ۲۵۰ گرم، پیاز متوسط: یک عدد، نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه، آبلیمو: یک قاشق، شکر: در صورت تمایل به مقدار دلخواه. طرز تهیه:. گوشت را خرد کرده و بشویید و پیاز را به صورت خلالی خرد ‌کنید. در یک قابلمه مناسب ۲ قاشق روغن بریزید و داغ کنید. پیاز را در روغن سرخ کنید تا طلایی شود. گوشت را اضافه کرده و تفت دهید. ۳ ت

طرز تهیه خورش گوجه طرز تهیه خورش گوجه سبز طرز تهیه ی خورش گوجه سبز

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کباب ترکی خانگی

کد خبر : 1935143973391868614. تاریخ : شنبه 19 اردیبهشت 1394 08:14. آموزش آشپزیطرز تهیه کباب ترکی خانگیجام جم سرا- مواد لازم: گوشت فیله گوساله: ۲ تکه، گوشت فیله مرغ: ۴ تا ۵ عدد، قارچ: ۳۰۰ گرم، فلفل دلمه: ۱ عدد، نمک و فلفل: به میزان لازم، سیر: ۲ تا ۳ عدد، پیاز: ۱ عدد بزرگ، روغن: به میزان لازم، سیب‌زمینی: ۲ عدد متوسط. طرز تهیه:. ابتدا در یک ماهیتابه گود، مقداری روغن بریزید و پیاز را نگینی خرد و سرخ کنید. سیر را خرد کرده و به آن اضافه کنید. گوشت گوساله و مرغ را به ورقه‌های نازک برش بزنید و با حرارت زیاد، ابتدا گوشت قرمز و بعد گوشت مرغ را سرخ کنید.

طرز تهیه کباب ترکی طرز تهیه کباب طرز تهیه ترکی

ادامه مطلب ...
غذای متفاوت: طرز تهیه «بورک گوشت»

کد خبر : 1932333171130577090. تاریخ : چهارشنبه 16 اردیبهشت 1394 12:28. آموزش آشپزیغذای متفاوت: طرز تهیه «بورک گوشت»جام جم سرا- مواد لازم: خمیر یوفکا: به تعدادی که لازم دارید، گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم، گردوی خرد شده: ۱ فنجان، رب گوجه: ۲ قاشق غذا‌خوری، سبزی معطر خرد شده: ۴ قاشق غذا‌خوری، پودر سیر: ۱ قاشق غذا‌خوری، نمک و فلفل: به میزان لازم، پنیر پارمیزان: ۱۵۰ گرم، زرده تخم‌مرغ: ۱ عدد، روغن: ۱ قاشق غذا‌خوری، پیاز داغ: ۲ قاشق غذا‌خوری. طرز تهیه:. ابتدا پیاز داغ را در یک ماهیتابه بریزید و یک قاشق روغن را به آن اضافه کنید. گوشت چرخ‌کرده را افزوده و سر

طرز تهیه غذای متفاوت تهیه غذای بورک طرز تهیه غذای بورک

ادامه مطلب ...
طرز تهیه «بورک اسفناج»

کد خبر : 1930989471846364395. تاریخ : سه شنبه 15 اردیبهشت 1394 10:17. آموزش آشپزیطرز تهیه «بورک اسفناج»جام جم سرا- مواد لازم: اسفناج: ۱ کیلو، پنیر صبحانه: ۱۵۰ گرم، پیاز قرمز: ۱عدد متوسط، نمک و فلفل: به میزان لازم، خمیر یوفکا: به میزان لازم، زرده تخم‌مرغ: ۱ عدد، کره: ۵۰ گرم. طرز تهیه:. اسفناج را شسته و در یک قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا آب آن کشیده شده و نرم شود. بعد پیاز را ریز خرد کنید و با کره به اسفناج اضافه کرده و با هم تفت دهید. پنیر را با چنگال خرد کرده و به آن بیفزایید. نمک و فلفل را هم اضافه کنید و بگذارید سرد

طرز تهیه بورک طرز تهیه بورک اسفناج طرز تهیه اسفناج

ادامه مطلب ...
نوشیدنی بهاری: طرز تهیه «لیموناد توت فرنگی»

کد خبر : 1928531336733696494. تاریخ : یکشنبه 13 اردیبهشت 1394 10:23. نوشیدنی بهاری: طرز تهیه «لیموناد توت فرنگی»جام جم سرا- مواد لازم: توت‌فرنگی: ۴۰۰ تا ۶۰۰ گرم، شکر: ۲۰۰ گرم، آب لیموترش: نصف لیوان، ماء‌الشعیر یا آب معدنی سودا: ۴ لیوان، نمک: به میزان خیلی کم، لیموی تازه: ۱ عدد. طرز تهیه:. ابتدا شکر و نمک و آب لیمو را در ظرفی مناسب بریزید و روی حرارت قرار دهید و وقتی شکر، کاملا حل شد از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. بعد توت‌فرنگی‌ها را له کرده و به آن اضافه کنید و در مخلوط کن بریزید و چند دقیقه آن را هم بزنید. در مرحله آخر ماءالشعیر را

طرز تهیه نوشیدنی بهاری نوشیدنی طرز تهیه طرز تهیه نوشیدنی لیموناد

ادامه مطلب ...
طرز تهیه «کباب کوبیده سنتی»

کد خبر : 1927324655144035915. تاریخ : شنبه 12 اردیبهشت 1394 10:50. آموزش آشپزیطرز تهیه «کباب کوبیده سنتی»جام جم سرا- مواد لازم: گوشت مخلوط چرخ کرده: برای هر سیخ ۷۰ گرم، نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم، جوش‌شیرین: نصف قاشق چایخوری، پیاز: ۲ عدد برا ی یک کیلو گوشت، زرده تخم‌مرغ: ۱ عدد. طرز تهیه:. گوشت را به نسبت برابر، نیمی گوسفندی و نیمی گوساله، با هم چرخ کنید. برای هر دو کیلو گوشت، نصف قاشق چایخوری جوش شیرین اضافه کنید. پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و با نمک و فلفل و زردچوبه به گوشت افزوده و خوب ورز دهید. مجددا آن را چرخ کنید و زرده

طرز تهیه کباب کوبیده طرز تهیه کباب طرز تهیه کوبیده

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه