خانه داری

تهیه درست دم کردن قهوه

قهوه، از میوه درختی به همین نام به دست می آید. پس از برداشت محصول و طی مراحلی چون خشک کردن، جداسازی غلاف، تفت ( یا اصطلاحا بو ) دادن، ترکیدن دانه، و. خلاصه فرآوری محصول، در دو نوع کلی «عربیکا» و «روبوستا» به بازار عرضه میشود که اولی گران، مرغوب و معطر است و دومی ارزان، پر کافئین و تلخ. 1 - قهوه را به صورت دانه یا آسیاب نگه می دارند، اما هر دو شکلش ( بخصوص اگر دانه‌های حساس به گرما و رطوبت « عربیکا » باشند )، حتما باید در ظروف بدون درز، تاریک و خنک نگهداری شود تا کیفیت، مزه و عطر آن از بین نرود. 2 - روش های آماده‌سازی قهوه همانند اسامی آن متفا

درست کردن قهوه دم کردن قهوه

ادامه مطلب ...
نکاتی در خرید دمپایی روفرشی

خشک بودن پا در حفظ سلامت آن تاثیر چشمگیری دارد، افرادی که پس از استحمام، لابه لای انگشتان خود را خوب خشک نمی کنند و بلافاصله دمپایی های پلاستیکی یا چرمی روبسته می پوشند، محیط مناسبی برای رشد قارچ و بیماری های پوستی خاص دیگر را فراهم می کنند. 1 - دمپایی روفرشی های جلوبسته و با جنس پارچه ای یا حوله ای، باعث می شوند امکان به جریان افتادن هوا در ناحیه پا نباشد، بنابراین پوشیدن آنها در طول روز و به مدت طولانی توصیه نمی شود. به طور کلی بهتر است جنس دمپایی های روفرشی به گونه ای باشد که بتوان به راحتی آنها را شست و مدام نگران آلوده شدنشان نبود. 2 - مع

خرید دمپایی روفرشی

ادامه مطلب ...
اطلاعاتی در مورد استفاده از بستنی

یکی از لذت‌ بخش‌‌ترین میان‌وعده‌هایی که در تابستان طرفدارانش بیشتر هم می‌شود، بستنی است. در این مطلب می‌خواهیم کمی درباره‌ آن بیشتر بدانیم . آیا تا به حال سردرد پس از خوردن بستنی را تجربه کرده‌اید؟. محققان به این نوع سردرد، « فریز مغزی » می‌گویند. وقتی خوراکی‌های سردی مانند بستنی یا آب بسیار سرد می‌خوریم، دمای سقف دهانمان که در حالت عادی گرم است به سرعت پایین می‌آید و باعث ایجاد اختلال در خون‌رسانی به این ناحیه و تحریک اعصابی می‌شود که باید خون را به مغز برسانند. با ایجاد اختلال در خون‌رسانی به مغز هم به وسیله تورم عروق اتفاق می‌افتد و به این

اطلاعاتی در مورد بستنی

ادامه مطلب ...
روش نگهداری حبوبات

دو نکته گفتنی است:. الف) این مطلب برای حبوبات خشک ذکر شده است. ب) جبوبات جزء مواد غذایی هستند که دیر فاسد می‎شوند. با توجه به این دو تذکر, می توان حبوبان را در جای خشک و خنک به مدت یک سال نگهداری کرد. اگر چه به طور معمول, مدت نگهداری حبوبات (تاریخ تولید و انقضا) بر روی بسته آن نوشته شده است، قرار دادن حبوبات در محل های مرطوب, سبب رشد کپک ها بر روی حبوبات می شود. در ضمن, به دلیل حساس بودن لوبیای چشم بلبلی می توان برای نگهداری آن از یخچال استفاده کرد. روش هایی دیگر جهت نگهداری حبوبات:. 1- لابه لای حبوبات چند برگ از درخت گردو قرار دهید . 2- حبوب

روش نگهداری حبوبات نگهداری حبوبات روش های نگهداری حبوبات

ادامه مطلب ...
راههای موُثر در نگهداری نان

موثرترین روش نگهداری نان کدام است؟. نان یکی از قدیمی ترین غذاهایی است که بشر آنرا تهیه نموده است. تاریخچه آن به اواخر عصر حجر بر می گردد. آن زمان بود که برای اولین بار، دانه غلات را با آب مخلوط کرده و سپس خمیر به دست آمده را می پختند. در دوران یونان باستان، تهیه نان یکی از مهمترین قسمت های آشپزی محسوب می شد که البته چون در مراسم مذهبی استفاده می گردید، از اهمیت مذهبی هم برخوردار بود. اولین کوره بسته برای پخت غذاها از جمله نان را هم به احتمال زیاد یونانی ها ساختند. در تاریخ اروپا، حداقل از قرن ۱۰۰۰ قبل میلاد مسیح، نان به عنوان غذای اصلی به چ

راههای نگهداری نان

ادامه مطلب ...
روش صحیح سرخ کردن سیب زمینی

بهتره اول سیب زمینی ها رو درشت خرد کنیم. سپس به مدت یکی دو ساعت درون آب یخ قرار بدیم. این کار باعث می شود ماده زائد درون سیب زمینی از بین برود. برخی از بیماران که نباید سیب زمینی بخورند ( مثل بیماران دیالیزی که سموم بدن به سختی دفع می شود) دکتر توصیه می کند اگر مایل به خوردن سیب زمینی هستند، اول دقایقی آن را درون آب بگذارند که سموم سیب زمینی دفع شود. نکته مهم اینکه برخی عادت دارند شب تا صبح سیب زمینی را درون آب بگذارند. به نظر من این کار را نکنید چون دیگر چیزی از مواد غذایی آن باقی نمی ماند!. 1- بعد از یکی دو ساعت، در قابلمه ای آب را جوش بی

روش صحیح کردن روش سرخ سیب زمینی سرخ کردن سیب زمینی

ادامه مطلب ...
خانم های خانه دار من بعد پوست تخم مرغها را دور نریزید

فکرش را بکنید از پوست تخم مرغی که ما بعد از نیمرو کردن دور می ریزیم چه استفاده ای می توان کرد در ادامه مطلب چند استفاده پوست تخم مرغ را برای شما شرح خواهیم داد. خانم های خانه دار من بعد پوست تخم مرغها را دور نریزید. ۱ – جلوگیری از گرفتگی لوله‌های فاضلاب. ریختن مقداری پوست خرد شده تخم‌مرغ روی صافی فلزی سینک، باعث تمیزی و جلوگیری از گرفتگی لوله‌ها می‌شود. آن‌ها همچنین مانع از عبور مواد جامد و رهایی از چربی‌های داخل لوله‌ها می‌شوند. ۲ – به عنوان پاک‌کننده. مقداری از پوست تخم‌مرغ را همراه با پودر ظرفشویی روی سطح لک شده بریزید و با اسفنج آن را تمیز

خانم خانه دار خانم های خانه دار

ادامه مطلب ...
خمیر دندان را فقط برای مسواک کردن استفاده نکنید

از خمیر دندان برای تمیزشدن، سفید شدن، حذف لکه ها، بازیابی و محافظت از مینای دندان استفاده می شود. اما خمیردندان قابلیت های شگفتی در کنار تمیز کردن دندان های ما دارد. می توان باعث تسکین برخی دردها و خلاص شدن از شر لکه ها و بوی تند و بسیاری موارد دیگر بشود. استفاده های بسیار مفید از خمیر دندان. 01) تسکین تحریک ناشی از گزش حشره ها ، زخم ها و تاول ها. ناراحتی های پوست ناشی از گزش حشره ها اغلب باعث خارش می شوند. یک قطره کوچک خمیر دندان بر روی نیش حشرات خارش و تورم را کاهش می دهد. همچنین با خشک کردن زخم ها و تاول ها باعث درمان سریع تر آنها می شو

خمیر دندان و مسواک خمیر دندان و مسواک 2080

ادامه مطلب ...
نکاتی برای خوش طعم شدن انواع کباب ها

نکاتی برای خوش طعم شدن انواع کباب ها. بیشتر خانواده های ایرانی به بیرون رفتن علاقه زیادی دارند، رفتن به طبیعت و درست کردن غذاهایی مانند کباب است اما اینکه بهترین، سالم ترین و خوشمزه ترین روش برای پخت انواع کباب چیست، سوالی است که در ادامه با اشاره به نکته هایی کوتاه و کاربردی به آن پاسخ خواهیم داد . ● گوشت کبابی را طعم دار کنید. اولین قدم برای طبخ کبابی خوشمزه این است که گوشت کبابی را از ۳-۴ ساعت قبل از پخت با بهترین روش طعم دار کنید. جوجه را می توان با ترکیبی از گلپر، روغن زیتون، زعفران، فلفل سیاه، سرکه سیب، پودر خردل و نمک مزه دار کرد. برای

ادامه مطلب ...
نکاتی در مورد پخت جوجه کباب

جوجه‌کباب یک غذای بین‌المللی است، نه ایرانی. به طوری که مردم هر کشور با خواباندن مرغ در مایه‌ای مخصوص و کباب کردن تکه‌های آن روی آتش، جوجه‌کباب مخصوص خود را تهیه می‌کنند. اما نکته اینجاست که چه مایه‌ای. مثلاً هندی‌ها به تکه‌های مرغشان ادویه تندوری می‌زنند و آن‌ها را در تنور کباب می‌کنند به طوری که پس از پخت، جوجه‌کبابشان رنگی کاملاً قرمز پیدا می‌کند . مردم مدیترانه مایه جوجه‌کباب را با زیتون چرخ شده و فلفل دلمه‌ای کبابی و له شده تهیه می‌کنند. ژاپنی‌ها از سس تریاکی و آمریکایی‌ها از سس مخصوص باربیکیو استفاده و پس از گذاشتن چند ساعته تکه‌های مر

نکاتی در مورد جوجه کباب در مورد جوجه کباب

ادامه مطلب ...
خشک کردن زرد آلو

برای خشک کردن زرد آلو ، آنها را از وسط دو نیم کرده ، هسته را در آورید و روی سینی فر بگذارید . فر را داغ کنید و سینی محتوی برگه ها را در فر داغ قرار دهید حرارت فر را به روی حداقل تنظیم کنید . لای در فر را باز بگذارید و مرتب به آنها سر بزنید و چنانچه لازم است آنها را زیر و روی جا به جا کنید تا نسوزند . وقتی که خشک شدند سینی را از فر خارج کنید . منبع : TakeDel.

خشک کردن آلو

ادامه مطلب ...
آداب معاشرت هایی که همه باید رعایت کنند

خیلی وقت‌ها صدای تلفن‌همراه بعضی‌ها را در سینما یا تئاتر می‌شنوید. یا خیلی‌ها را می‌بینید که با دهان پر حرف می‌زنند. در دنیای امروز که با سرعت فوق‌العاده جلو می‌رود، به آسانی ممکن است که خیلی از آداب معاشرت اولیه را هم فراموش کنیم. متاسفانه خیلی‌ها آداب و رفتاری که والدینشان به آنها یاد داده‌اند را فراموش کرده‌اند و خیلی‌ها هم تربیت چندان خوبی نداشته‌اند. داشتن رفتار اجتماعی درست، خیلی سخت نیست؛ اما بیشتر ما تصور می‌کنیم که این آداب و رفتارها دیگر قدیمی شده و در دنیای امروز جایی ندارند. اما این اصلاً درست نیست. اگر هر کدام از ما لحظاتی را ب

آداب معاشرت برای همه رعایت آداب معاشرت

ادامه مطلب ...
چگونه یک کولر گازی خوب انتخاب کنیم؟

فصل تابستان کم‌کم از راه می‌رسد و اگر شما جزو آن دسته از افراد هستید که هنوز اقدامی برای سیستم برودتی منزل خود نکرده‌اید و زیاد تمایل به استفاده از کولرهای آبی ندارید یا این‌که شرایط اقلیمی شهر محل سکونت شما، استفاده از کولرهای آبی را غیرممکن کرده، بدون تردید چاره‌ای جز انتخاب کولرهای گازی نخواهید داشت. بنابراین بد نیست که بدون پیشداوری راهی بازار شوید و کالای مورد نظرتان را تهیه کنید تا از هزینه ای که کرده اید و وقتی که گذاشته اید، استفاده کنید و لذت ببرید نه این که پس از مدتی فقط هزینه نگهداری آن را بپردازید، بی آن که از خرید خود راضی باشید.

کولر گازی خوب کولر گازی های خوب کولر گازی انتخاب

ادامه مطلب ...
تزیین های بسیار زیبای پلو

با زعفران آب کرده کمی پلو زعفرانی تهیه کرده و با آب ترشی کلم قرمز کمی پلو بنفش رنگ تهیه می‌کنیم. با استفاده از یک لیوان، روی پلو سفید را تزئین می‌کنیم . تزیین پلو زعفرانی. تزیین پلو زعفرانی. تزیین پلو زعفرانی. تزیین پلو زعفرانی. تزیین پلو زعفرانی. منبع:تیبیان.

تزیین زیبای پلو

ادامه مطلب ...
آسایشمان را چگونه چند برابر کنیم؟

از قدیم همیشه خانه، محل امن و آسایش افراد خانواده بوده است. همه خستگی خود را در خانه از تن به در می کرده و می کنند. به همین دلیل خانم ها در کنار سایر وظایف خانه داری باید لوازم و شرایط خانه را طوری می چیدند و فراهم می کردند که چاردیواری خانواده، امن و برای همه ایمن باشد. همه می دانیم​ در این بخش از خانه، سرامیک های خیس، اجاق گاز، چاقوها و اشیای برنده و لوازم برقی در کمین بچه ها و سالمندان است، چرا که آشپزخانه به نسبت سایر نقاط خانه بیشترین تردد را دارد. بچه ها موقع گرسنگی به آنجا سری می زنند تا ببینند چیزی برای خوردن پیدا می کنند. آمار هم نش

ادامه مطلب ...
چگونه رومیزی مناسب برای میزهایمان انتخاب کنیم؟

گر می‌خواهید خانه‌ای زیبا داشته باشید، باید به جزییات آن دقت کنید؛ جزییاتی مثل رومیزی‌ها کوچکی که شاید خیلی مهم نباشند اما با تغییر دادن آنها می‌توان رنگ و جلایی دیگر به خانه داد؛ . آن هم با بودجه‌ای اندک، نه هزینه‌ای گزاف. انتخاب رومیزی و رویه صندلیپارچه رومیزی اگر حاشیه دار باشد، والآن و چین رویه صندلی نیز از حاشیه آن انتخاب کنید،. انتخاب رومیزی و رویه صندلی. اگر طرح پارچه در سرتاسر آن بطور یکدست و یکنواخت تکرارشده باشد، برای دستمال سفره شما می توانید قسمتی از پارچه راکه شامل یکی از آن نقش ها باشد درنظر بگیرید. اگر بتوانید رنگ رومیزی و رویه ص

انتخاب رومیزی مناسب چگونه انتخاب کنیم

ادامه مطلب ...
روش های پیدا کردن خانه اجاره ای

فصل طلایی و پررونق اجاره‌ها در پیش است و از حالا بسیاری از مستاجران در تب و تاب هستند تا خانه مورد نظرشان را پیدا و با تمام شدن امتحانات مدارس اسباب‌کشی خود را شروع کنند. اگر شما هم مثل ما جزو اقشار مستاجر جامعه هستید، می‌دانید که برای اجاره خانه جدید باید گام‌های زیادی بردارید و از پیچ و خم‌های زیادی عبور کنید. پیدا کردن خانه جدید و بستن قرارداد تنها قدم اول این راه پر پیچ و خم است و کارهای کوچک و ریز بسیاری را باید انجام دهید که در نگاه اول به چشم شما نمی‌آید. از چه مدت قبل از اجاره خانه جدید باید موضوع تخلیه را با موجر قدیمی‌ خود در میان ب

خانه اجاره ای روش پیدا کردن ای پی

ادامه مطلب ...
برای خرید فرش مناسب چه نکاتی را باید بدانیم؟

خرید فرش مناسب نکاتی دارد که باید رعایت کرد:. ۱) برای خرید فرش مناسب و ایده‌آل اولین قدم این است که نحوه استفاده از اتاق و نوع کاربرد آن‌ را در نظر داشته ‌باشید. برای مثال، فرشی که در یک اتاق پذیرایی پر رفت و آمد و یا در یک اتاق ناهارخوری شلوغ انداخته می‌شود حتما باید قابلیت پا خور بودن را داشته باشد و برای استفاده‌های طولانی‌مدت و مقاوم بودن در برابر گرد و غبار انتخاب شود ولی برای فضایی مانند اتاق خواب که مکانی برای استراحت است و چندان پررفت‌وآمد هم نیست می‌توانید از فرشی با جنسی لطیف و از طیف رنگ‌های روشن استفاده کنید. با استفاده از این نوع

خرید فرش مناسب نکاتی که باید بدانیم

ادامه مطلب ...
کاربردهای روغن نباتی در خانه

واژه ی روغن برای آن دسته از مایعات به کار می رود که با آب مخلوط نمی شوند و به دلیل آن که چگالی آنها کمتر از آب است، روی آب شناور می مانند. اصولاً روغن به چربی اطلاق می شود که در دمای اتاق معمولاً به حالت مایع باشد. روغن ها هم همچون چربی ها متشکل از تری گلیسرید، مونوگلیسرید و مقداری هم دی گلیسرید می باشند. از آنجا که روغن حاوی مقدار زیادی چربی اشباع نشده است، در دمای اتاق مایع می باشد. اصل واژه روغن لاتین است. روغن ها انواع مختلف دارند. می توانند صنعتی بوده یا تنها برای مصارف خوراکی و پخت و پز مورد استفاده قرار گیرند. در این بخش به توضیح د

ادامه مطلب ...
نحوه برداشتن کاغذ دیواری قدیمی

تاریخچه کاغذ دیواری:. به جهت اختراع کاغذ توسط چینی ها و استفاده از آن بمنظور پوشش دیوار منازل در حدود 200 سال قبل از میلاد توسط آنها ٬ پیدایش کاغذ دیواری را به این کشور نسبت می دهند. با ورود روش های تهیه کاغذ در کشورهای اروپایی و گسترش آن در سایر کشورها و همچنین افزایش تقاضای کاغذ دیواری در کنار ظهور تکنیک های جدید تولید کاغذ ٬ به سرعت بسیاری از شرکتها در ��ین عرصه وارد شدند که شاهد محصولات بسیار متنوع آنها بصورت ساده و نقش برجسته و قابل شستشو در بازار می باشیم ( از کشورهای پیشرو در صنعت چاپ و تولید کاغذ دیواری می توان به انگلستان اشاره نمود. )

نحوه کاغذ دیواری برداشتن کاغذ دیواری کاغذ دیواری قدیمی

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه